Pasticceria

Tipologie
Aeromix
Impastatrici planetarie
  • Elevata coppia motrice a bassi regimi
  • Vasca in acciaio inox
  • Discesa e salita vasca motorizzata (40÷160 L)
Best Mix
Impastatrici planetarie a variazione meccanica
  • Variatore meccanico a cinghia a 7 velocità (10-20-30-40 L)
  • Variatore meccanico a cinghia a 15 velocità (60-80 L)
  • Salita e discesa vasca elettronica (40-60-80 L)
Chef
Impastatrici planetarie a variazione elettronica
  • Variatore elettronico (inverter)
  • 6 velocità
  • Salita e discesa vasca elettronica (40-60 L)
Cuocicrema
Cuocicrema a gas
  • Vasca basculante
  • Pala in acciaio inox con raschiatori
  • Cinematismi su cuscinetti a sfera pre-lubrificati
Electric Cooker
Cuocitori elettrici
  • Costruzione interamente in acciaio inox
  • Riscaldamento elettrico
  • Doppia vasca inox con olio termico
Perfect Mix
Nuove impastatrici planetarie a variazione elettronica
  • Touch screen multilingua per programmazione ricette
  • Copertura amovibile in plastica per un’ottima visibilità del prodotto
  • Foro per l’introduzione degli ingredienti
Powermix
Impastatrici planetarie automatiche a disimpegno totale
  • Variatore elettronico (inverter)
  • 5 velocità + pausa + variazione continua
  • Pannello comandi programmabile a tenuta stagna
RF300
Raffinatrice a 2 cilindri
  • Cilindri in granito
  • Spalle in ghisa
  • Ingranaggi cementati e temperati
Sfogliatrice SFG
Sfogliatrici
  • Cilindri di laminazione rettificati e lucidati al cromo duro Ø 73
  • Tappeti a velocità differenziata
  • Raschiatori universali e reversibili
  • 2 batterie ricaricabili da 12 V cad
  • Carrello in acciaio elettrosaldato con colonna in ferro verniciato
  • Pannello di controllo con indicatore del livello di batteria, pulsante per salita e discesa della vasca e bottone di emergenza
Tuffanti
  • Struttura in acciaio saldato
  • Parti meccaniche in movimento in bagno d’olio
  • Vasca e bracci in acciaio inox