PowerMix è il nome di queste planetarie dalle caratteristiche eccezionali. Impeccabili nei rapporti di velocità, esse danno i migliori risultati qualitativi nelle emulsioni, mescolazioni ed impasti per pasticceria e gastronomia. Migliaia di esemplari costruiti sono la migliore garanzia dell’affidabilità e robustezza di queste macchine. Tutti i modelli garantiscono la discesa e la salita automatica della vasca con disimpegno totale dell’utensile. Sono equipaggiati con variatore elettronico e comodo pannello comandi programmabile. La grande riserva di potenza e la eccezionale robustezza le rendono adatte ad un uso altamente professionale. La griglia di protezione facilmente smontabile per il lavaggio, i dispositivi di sicurezza, le molte parti trattate al nichel chimico alimentare e le verniciature certificate hanno consentito a questa linea di macchine di ottenere l’approvazione dei più prestigiosi enti internazionali certificatori della qualità. Oltre alle dotazioni standard come vasca, pala, frusta e spirale, le macchine possono essere dotate di una numerosa serie di accessori come raschiatori, fruste speciali, carrelli porta vasca, protezioni trasparenti. Nei modelli PE60 e PE80 si può predisporre un riduttore con presa di forza laterale, macinacarne, tagliaverdure, vasche e utensili ridotti, bruciatori a gas. Il tutto consente di offrire al cliente un’ampia scelta per ottenere dalla macchina il massimo della efficienza e versatilità.

Le planetarie PowerMix sono disponibili nella versione industria 4.0. Verifica con il tuo commercialista la possibilità di ricevere il 40% dell'investimento in credito d'imposta grazie al Piano Transazione 4.0 fino al 31/12/2022.
Caratteristiche
Variatore elettronico (inverter)
5 velocità + pausa + variazione continua
Pannello comandi programmabile a tenuta stagna
Struttura in lamiera d’acciaio di grosso spessore sovradimensionata
Ingranaggi cementati, temperati, rettificati
Timer, contagiri e termostato con sonda-cuore
Salita e discesa motorizzata
Discesa vasca lunga per disimpegno totale dell’utensile
Riparo antinfortunistico asportabile
Normativa CE - Certificazione EAC
Optionals
Versione iMIX industria 4.0
Tensioni speciali
Disponibili riduzione vasca e attrezzi
Versione inox
Pannello di comando con PLC
Illuminazione vasca
Sistema nebulizzazione acqua
Porta utensili da muro
Modello kW N° Velocità Peso (kg) Alimentazione Volume vasca (L) Salita vasca Dimensioni (mm) Dotazioni standard
POWERMIX 60 2.20 5 + Pausa
Elettronico
284 400/3/50 60
su ruote
Motorizzata 770x1000x1750 Pala Frusta Spirale
POWERMIX 70 3.00 5 + Pausa
Elettronico
300 400/3/50 75
su ruote
Motorizzata 770x1000x1750 Pala Frusta Spirale
POWERMIX 80 4.00 5 + Pausa
Elettronico
410 400/3/50 80
su ruote
Motorizzata 770x1030x1960 Pala Frusta Spirale
POWERMIX 100 4.00 5 + Pausa
Elettronico
430 400/3/50 100
su ruote
Motorizzata 770x1030x1960 Pala Frusta Spirale
POWERMIX 120 4.00 5 + Pausa
Elettronico
595 400/3/50 120
su ruote
Motorizzata 980x1115x2045 Pala Frusta
POWERMIX 160 5.50 5 + Pausa
Elettronico
630 400/3/50 160
su ruote
Motorizzata 980x1115x2045 Pala Frusta

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