La macchina è concepita secondo le più tradizionali regole per produrre ottime baguette e tutte le forme lunghe di pane. La pasta viene prima laminata e successivamente avvolta, arrotolata e allungata mediante due tappeti con senso di rotazione contrario. I cilindri di laminazione sono in materiale atossico e consentono una perfetta regolazione a seconda del peso della porzione di pasta. I tappeti di allungamento anche essi in materiale idoneo sono regolabili separatamente per ottenere l’allungamento desiderato a seconda del peso della porzione di pasta. È possibile produrre pezzi allungati del peso da 100 a 1200 g circa.
Caratteristiche
Produzione da 120 a 1.200 gr
Barra di sicurezza
Cilindri laminatori in polietilene
Regolazione separata cilindri e tappeti
Montata su basamento con ruote
Normative CE
Certificazione EAC
Optionals
Tensioni speciali
Modello kW Peso (kg) Alimentazione Dimensioni (mm)
FB700 0.55 240 400/3/50 1020x1050x1520

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