Le impastatrici a spirale con scarico dal fondo vasca consentono lo scarico dell’impasto direttamente su di un nastro trasportatore o dentro vasche movibili. Ciò le rende estremamente versatili ed utilizzabili in tutti i processi di impasto, adatte a risolvere problemi di movimentazione e di lay-out del processo produttivo. Il sistema può essere composto da una o più impastatrici per alimentare direttamente una o più linee di produzione oppure un sistema di vasche per la sosta dentro la cella di lievitazione. La trasmissione a cinghie con rinvio ed il motore che aziona la spirale, sono stati dimensionati largamente con grande riserva di potenza, sono quindi in grado di fornire tutta la coppia necessaria nelle situazioni più gravose. La vasca, la cui rotazione è garantita da un sistema ad ingranaggio, è azionata da una trasmissione con motore indipendente comandato da un inverter che consente sia la regolazione della sua velocità che l’inversione della stessa. Ad un sistema idraulico è affidato il compito di aprire e chiudere il fondo della vasca e la testa della macchina. La consolle di comando è costituita da un pannello touch-screen che consente la memorizzazione delle ricette ed è situato in posizione comoda su di un pulpito esterno (normalmente a destra) che comprende il pulsante di emergenza e tutte le spie di segnalazione. L’apparecchiatura elettrica è situata nel medesimo box stagno con un sistema di pressurizzazione antipolvere, molto comodo per le eventuali ispezioni e la manutenzione.
Caratteristiche
Vasca, spirale, piantone in acciaio inox
Due motori: uno per spirale a 2 velocità e uno per vasca con inversione
Tasto impulsi vasca
Pannello di comando con PLC
Trazione vasca con ingranaggio
Regolazione velocità vasca e spirale con inverter
Piedini regolabili in acciaio inox
Console di comando con touch-screen su pulpito esterno
Apertura/chiusura testa e fondo vasca con sistema idraulico
Barra di protezione antinfortunistica
Optionals
Utensili speciali
Tensioni speciali
Potenze maggiorate
Versione in acciaio inox
Sonda temperatura per l’impasto
Raschiatore vasca
Modello KW Peso (kg) Alimentazione Vasca (Lt.)
GL 160 SF 9/11 1300 400/3/50 230
GL 200 SF 9/11 1330 400/3/50 290
GL 250 SF 14/18 1350 400/3/50 370
GL 300 SF 14/18 1370 400/3/50 400

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