Serbatoio adatto alla scioglitura ed al mantenimento in temperatura costante di cioccolato e grassi quali: pani di burro, olio di palma e margarina. Struttura autoportante realizzata completamente in acciaio inox, poggiante su 4 piedini, dotato di rubinetto di scarico del prodotto con valvola a sfera, quadro elettrico a bordo macchina con termostato elettronico per il controllo della temperatura; riscaldamento per mezzo di resistenze elettriche e funzionamento a bagnomaria. Gruppo motoriduttore completo di braccio agitatore con raschiatori lato e fondo; coperchio vasca fisso mezzo chiuso e mezzo apribile per l’inserimento dei prodotti.
Caratteristiche
Adatti allo scioglimento ed al mantenimento della temperatura costante
Struttura interamente realizzata in acciaio inox
