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Pasticceria

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Mescolatrici planetarie, raffinatrici, cuocitori e sfogliatrici adatti alle diverse attività di pasticceria.

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Pizzeria

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Impastatrici a spirale, sfogliatrici, arrotondatrici e stenditrici a freddo: i supporti fondamentali per tutti i pizzaioli.

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Panificazione

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Impastatrici a spirale, planetarie, autosvuotanti e a bracci tuffanti, formatrici, arrotondatrici, spezzatrici e spezzarrotondatrici, sollevatori per vasche e tramogge: gli strumenti di Sigma per i panifici di tutte le dimensioni.

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Industria

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Sistemi automatici per impasto e miscelazione studianti specificatamente per la piccola/media industria della panificazione.

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