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Tauro

Pétrins à spirale avec cuve fixe à poser sur table

Tauro sont des pétrins classiques pour pizzeria ou pour de petits pétrissage de pain. La forme de la spirale, son diamètre en rapport à la cuve, uni au nombre de tours de spirale et de cuve, fournissent les meilleurs résultats de pétrissage; la présence du pivot centrale améliore le rendement du pétrin. Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox. Le tableau électrique de commande répond aux normes en vigueur.
  • Plus puissantes: les transmissions à grand rendement fournissent les valeurs de couple sur la spirale les plus élevés.
  • Plus fiables: tous les cinématismes tournent sur des roulements à sphère prélubrifiés.
  • Les courroies sont inextensibles. Aucun entretien nécessaire.
  • Panneau et commandes avec garnitures étanches.
  • Nouveau couvercle avec commandes frontales "pratiques et bienvisibles".
  • Grille en acier inoxydable AISI 304.
  • Cuve avec le fond bien arrondi pour éviter rétamage de farine.
Fonctionnalités
Cuve, spirale, tige de contrast et grille en acier inox
Cinématismes sur roulements à billes pré-lubrifiés
Panneau de commande frontal étanche à l’eau (Tauro 12 et 18 exclus)
Cuve à fond très arrondi
Transmission avec courroies dentées inextensibles
Normes CE
Certification EAC
Optionnels
Tensions spéciales
Bouchon de vidange cuve
Version en acier inox
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Modèle kW Poids (kg) Cuve (L) Diamètre cuve (mm) Dimensions (mm) Max farine (kg) Min eau (L)
TAURO 12 0.55 45 16 340X210 340x540x570 7.5 4.1
TAURO 18 0.55 46 21 380X210 380x580x570 11 6
TAURO 22 0.75 67 29 400X230 400x700x780 12.5 7.5
TAURO 22 - 2 Vitesses 0.8/1.1 67 29 400X230 400x700x780 12.5 7.5
TAURO 25 0.75 72 32 420X260 420x720x780 16 9
TAURO 25 - 2 Vitesses 0.8/1.1 72 32 420X260 420x720x780 16 9
TAURO 30 0.75 75 41 480X260 480x750x780 18.5 10
TAURO 30 - 2 Vitesses 0.8/1.1 75 41 480X260 480x750x780 18.5 10
TAURO 35 1.1 88 48 480X300 480x750x830 22 12
TAURO 35 - 2 Vitesses 1.2/1.55 88 48 480X300 480x750x830 22 12
TAURO 40 1.1 96 60 530X300 530x780x830 25 15
TAURO 40 - 2 Vitesses 1.2/1.55 96 60 530X300 530x780x830 25 15
TAURO 35 Automatic 1.2/1.55 88 48 480X300 480x750x910 22 12
TAURO 40 Automatic 1.2/1.55 96 60 530X300 530x780x910 25 15
TAURO 25 Plus - 2 Vitesses 1.2/1.55 75 32 420X260 420x720x780 16 9
TAURO 35 Plus - 2 Vitesses 1.2/1.55 90 48 480X300 480x750x830 22 12
TAURO 40 Plus - 2 Vitesses 1.2/1.55 100 60 530X300 530x780x830 25 15

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Code Modèle Description Vitesses Capacité de pétrissage (kg)* Volume cuve (lt) Alimentation kW
TRO12001 TAURO 12 Pétrin à spirale avec cuve fixe à poser sur table 1 12 16 400/3/50 0,55
TRO12351 TAURO 12 Pétrin à spirale avec cuve fixe à poser sur table 1 12 16 220/1/50 0,55
TRO18001 TAURO 18 Pétrin à spirale avec cuve fixe à poser sur table 1 18 21 400/3/50 0,55
TRO25358 TAURO 25 Pétrin à spirale avec cuve fixe à poser sur table verison inox 1 25 32 100/1/50 0,75
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