Perfect Mix est le nom de ces batteurs aux caractéristiques exceptionnellement innovantes. Une plus grande gamme de vitesses les différencie des autres machines du marché, ce qui permet d’augmenter le nombre de produits utilisables, d’augmenter considérablement la capacité de donner du volume aux produits émulsionnés et de pouvoir mélanger la pâte la plus consistante à très basse vitesse. L’opérateur lui-même peut attribuer aux vitesses préréglées par le fabricant, le nombre de tours de l’outil préféré, grâce à un écran tactile installé sur la machine. Parmi les autres nouvelles fonctionnalités importantes, citons: les diagnostics de contact, la possibilité de définir la langue et de programmer et de mémoriser 5 recettes avec plusieurs étapes de mélange. La grande innovation de la ligne PERFECT Mix est le système innovant d’alimentation des ingrédients qui se déroule dans un trou situé au centre du planétaire. Cette innovation brevetée permet une excellente distribution des ingrédients pendant la phase de mélange. La puissance des moteurs couplée à des réducteurs coaxiaux, donne à la machine la possibilité de fonctionner même dans les situations les plus critiques, tout en respectant les tableaux d’utilisation indiqués dans les manuels. Sous la protection en plastique en PETG, facilement amovible pour un nettoyage plus précis, une lumière LED a été placée qui offre la garantie d’une excellente visibilité du produit lors de son mélange. Nombreuses pièces, généralement traitées avec du nickel chimique alimentaire ou peintes, ont été remplacées par des composants en acier inoxydable AISI 304, pour des garanties d’hygiène et de durabilité dans le temps. Une attention particulière a été accordée à la suppression des vis et des saillies de la structure, créant ainsi un produit ergonomique et hautement nettoyable. La gamme PERFECT Mix se compose de 2 modèles (40 et 60lt) avec levage manuel de la cuve et de trois modèles (40-60 et 80lt) avec levage et descente de la cuve motorisé et désengagement total de l’outil pour faciliter le déménagement de la cuve. En plus des équipements standard tels qu’une cuve, une palette, un fouet et une spirale, les machines peuvent être équipées d’un grand nombre d’accessoires tels que racleurs, fouets spéciaux, chariots de cuve, équipements de réduction pour cuves et outils et élévateurs de cuve de différentes hauteurs.
Fonctionnalités
Écran tactile multilingue pour la programmation de recettes
Couvercle en plastique amovible pour une excellente vue du produit
Trou pour l’introduction d’ingrédients
Éclairage de cuve interne
Transmission puissante et innovante
Maintenance simplifiée
Vitesse de mélange personnalisable
Modèle kW Alimentation Cuve (L) Poids (kg) Diamètre cuve (mm) Dimensions (mm)
PM40 2,2 400/3/50 40 210 400x400 800x1000x1325
PM60 3 400/3/50 60 218 460x460 800x1000x1325
PM40DT 2,2 400/3/50 40 250 400x400 750x1000x1575
PM60DT 3 400/3/50 60 265 460x460 750x1000x1575
PM80DT 3 400/3/50 80 280 510x510 750x1000x1575

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Code Modèle Description Vitesses Volume cuve (lt) Montée cuve Alimentation kW
MAGDT60032 PERFECT MIX 60 DT Batteur mélangeur à variation électronique 6 60 Motorisé 400/3/50 2,2
MAGDT80032 PERFECT MIX 80 DT Batteur mélangeur à variation électronique 6 80 Motorisé 400/3/50 3