La machine est particulièrement adaptée pour couper la pâte molle pour les baguettes, ficelle, etc. Des morceaux carrés de divisions et pressages différents sont produits et peuvent successivement être formés et allongés. Les caractéristiques sont:
  • structure en tôle d'acier électro-soudée;
  • les parties en contact avec la pâte sont en acier inox ou en polyéthylène alimentaire;
  • servomécanismes actionnés par la centrale hydraulique;
  • temps de pressage réglable par PLC;
  • cycle de pressage, coupe et ouverture du couvercle complètement automatique;
  • bouton pour le nettoyage des couteaux.
Certains modèles vous permettent de sélectionner deux types de taille (10 ou 20 ou 15 ou 30). Les modèles semi-automatiques appelés SA vous permettent d’avoir un cycle de travail, de pressage et de découpe à commande manuelle à travers un sélecteur avec ouverture manuelle du couvercle.

La diviseuse Sigma, bénéficiez d’une subvention à hauteur de 50% du montant de l’investissement, qui sera remboursé par la CNAM.
Les modèles automatiques et semi-automatiques de la diviseuse bouleuse SPA, hexagonale SE et carré SQ sont reconnus à "faible émission de farine" suite a un test réalisé au LEMPA (www.lempa.org). Un fleurage à l'aide de farine à faible indice de pulvérulence est recommandé.
Fonctionnalités
Structure en acier électro-soudé, galvanisé et peinté
Certifiée à faible émission de farine par le lempa
Couteaux et cuve en acier inox
Presses en polyéthylène alimentaire
Normes CE
Certifications ETL et CSA
Couvercle en fonte d’aluminium
Optionnels
Tensions spéciales
Grilles de coupe de différentes tailles pour SQGSA
Modèle Description kW Poids (kg) Alimentation N. divisions Pièces (g Min/Max) Dimensions (mm)
SQM 20 Manuelle 0.75 150 - 20 80/350 655x730x1100
SQ 20 Automatique 0.75 205 400/3/50 20 150/1000 615x685x1100
SQ 24 Automatique 0.75 205 400/3/50 24 130/830 615x685x1100
SQ 30 Automatique 0.75 205 400/3/50 30 100/660 615x685x1100
SQ 20 SA Semi-automatique 0.75 205 400/3/50 20 150/1000 615x685x1100
SQ 24 SA Semi-automatique 0.75 205 400/3/50 24 130/830 615x685x1100
SQ 30 SA Semi-automatique 0.75 205 400/3/50 30 100/660 615x685x1100
SQ 20 SA M Semi-automatique 0.75 205 400/3/50 20 150/1000 615x685x1100
SQGSA Semi-automatique avec grilles 0.75 217 400/3/50 20 150/1000 710x710x1665
PBA Presse à beurre 0.75 217 400/3/50 1 0/20000 710x710x1665

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