Es la máquina que más se aproxima a la elaboración a mano imitando su inigualable delicadeza. Su sistema original de micro-rotación pretegido, rigurosamente patentado, deriva de una feliz y original intuición desarrollada expresamente para obtener una masa similar a la de manos expertas. Lo excepcional de la máquina consiste en la preparación de base de pizza en frío, ya con borde, sin alterar la masa, exactamente como harían las manos de un pizzero. Su manejo es simple y práctico, la forma es siempre perfecta.
Characteristics
Preparación de base de pizza en frío
Sistema de microrodillo patentado
Preparación del borde de la pizza
Espesor de la pizza regulable
Encendido y apagado automático
Producción 200 - 250 pcs/hr
Normas CE
Certificación EAC
Optionals
Tensiones especiales
Modelo kW Peso (kg) Tamaño (mm)
SPZ 40 0.55 105 570x720x770
SPZ 50 0.75 150 700x820x840
SPZ Automatic 0.75 115 502x728x768